Weer dat nieuws: wetenschappers waarschuwen dat miljoenen mensen per jaar sterven door vlees eten.
Een nieuwe hype. Een nieuwe golf angst. En natuurlijk: geen namen.
Wie zijn die “experts”?
De media roept: “Experts zeggen het!”.
Maar wie zijn dat dan?
>Nooit een naam.
>Nooit een onderzoeksnummer.
>Nooit een onafhankelijk rapport.
Wetenschappers roepen dat vlees eten miljoenen doden veroorzaakt. Maar wie zijn die experts eigenlijk? Lees de kritiek en lach mee.
Zonder bron is een bewering niets waard.
Toch kopiëren kranten en omroepen die onzin gretig.
Klinkt goed, verkoopt goed, past in het klimaat van schuldgevoel.
De burger eet vlees, dus de burger is schuldig.
Van Harvard tot hype
Het begon ooit bij Harvard.
Hun School of Public Health beweerde dat rood vlees kán bijdragen aan hartziekten.
Kán, niet doet.
Een nuance die altijd verdwijnt in de krant.
Vervolgens kwam de EAT-Lancet Commission.
Die voorspelde dat we 15 miljoen sterfgevallen per jaar kunnen voorkomen als we minder vlees eten.
Een getal dat media gretig riep.
Maar gebaseerd op modelwerk.
Geen directe bewijzen.
Geen echte patiënten.
Alleen rekenwerk achter een laptop.
Zelfs de Wereldgezondheidsorganisatie nuanceerde dat al snel.
Zij spraken over risico’s, niet oorzaken.
Maar dat haalt geen krant, want nuance verkoopt niet.
De vleeseter als zondebok
Het past perfect in de tijdsgeest.
De vleeseter is de nieuwe roker.
De nieuwe zondaar.
Je mag alles eten, zolang het maar plantaardig en duur is.
Echte problemen verdwijnen achter moraal.
Luchtvervuiling, stress, slaapgebrek, suikers — dat telt niet.
De schuld ligt bij jouw gehaktbal.
Halal uitgezonderd?
Geldt dat ook voor Halal vlees?
Of blijft dat buiten beeld?
Want gek genoeg, daar hoor je niemand over.
Geen enkel rapport noemt het.
Geen expert durft het aan.
Selectieve moraal heet dat.
Ester Ouwehand zwijgt.
Te druk met symboliek, vermoedelijk.
Of met een vegabraadworst van Van Baarle.
De windmolen-experts
Diezelfde “experts” waarschuwen ook voor windmolens.
Mensen tot drie kilometer verder slapen slecht.
Worden gek van het constante gebrom.
Artsen zien patiënten met hoofdpijn, stress, slapeloosheid.
Toch hoor je daar niemand over.
Waarom halen we die molens niet weg?
Omdat het politiek niet past.
Omdat experts alleen meetellen als ze in het narratief passen.
De industrie achter angst
Het is een industrie geworden.
De angstindustrie.
Er zijn miljarden te verdienen met bangmakerij.
Angst verkoopt beleid.
>Angst verkoopt subsidies.
>Angst verkoopt vleesvervangers.
Een veganburger bevat soms meer dan twintig chemische ingrediënten.
Maar dat is dan ineens “gezond”.
De ironie kan niet groter.
Een natuurlijk product demoniseren, en een chemisch alternatief heiligen.
Dat is geen wetenschap, dat is marketing.
De rol van media
De media herhaalt, vergroot en overdrijft.
Want een kop als “Miljoenen doden door vlees eten” levert clicks op.
Niemand controleert de cijfers.
Niemand vraagt: hoe weten jullie dat?
Als je belt met redacties, blijft het stil.
“Volgens experts”, zeggen ze.
Maar wie dan?
Geen antwoord.
Een gezond mens lacht erom
De meeste mensen weten wel beter.
Een gezond lichaam heeft eiwit nodig.
Vlees bevat natuurlijke bouwstoffen die plantaardig moeilijk te vervangen zijn.
B12, ijzer, zink — dat zit niet in tofu.
De mens heeft overleefd dankzij vlees, niet ondanks vlees.
Tienduizenden jaren evolutie bewijzen dat.
Pas sinds we in de supermarkt geloven, durven we de natuur te veroordelen.
De “experts” zonder deurwaarder
Iedere gek noemt zich tegenwoordig expert.
Een microfoon, een profiel, een mening — en je bent “wetenschapper”.
Veel van hen hebben nooit een proefschrift gezien.
Maar wel een subsidie.
Misschien moeten we de sloten van de gesloten inrichtingen eens vervangen.
Want er ontsnappen te veel idioten met titels.
Indoctrinatie als methode
Het systeem werkt simpel.
Herhaal iets vaak genoeg, en het wordt waarheid.
Dat heet indoctrinatie.
Een systematische, eenzijdige vorm van onderwijs.
Geen feiten, maar overtuigingen.
Wie vragen stelt, wordt “ontkenner” genoemd.
>Wie nuanceert, is “complotdenker”.
>Wie eet, is “klimaatschade”.
De samenleving lijdt aan wetenschapsmoeheid.
Niet door onkunde, maar door misbruik van kennis.
De echte wetenschap zwijgt
Echte onderzoekers zijn terughoudend.
Zij weten dat data complex is.
Dat risico’s niet gelijk staan aan oorzaken.
Dat één studie niets bewijst.
Maar de talkshows kiezen niet de echte experts.
Ze kiezen de gelovigen in het verhaal.
Wie het hardst roept, krijgt het podium.
Vlees is niet het probleem, de propaganda wel.
Het vlees van de toekomst
Natuurlijk kan vleesproductie beter.
Minder verspilling.
Meer dierenwelzijn.
Beter voer.
Maar dat vraagt innovatie, geen hysterie.
De sector zelf weet dat.
Boeren werken allang aan minder uitstoot en gezondere dieren.
Maar dat lees je zelden.
Omdat hysterie luider klinkt dan hoop.
De politiek lacht mee
Politici gebruiken “de wetenschap” als schild.
“De experts zeggen het.”
Dat klinkt veilig.
Zo hoef je zelf niet na te denken.
Het is lui bestuur.
Geen leiderschap, maar napraatpolitiek.
En kijk wie profiteert:
-
De lobby van vleesvervangers.
-
De subsidieslurpers van duurzaamheid.
-
De adviseurs met “onderzoek” als product.
De burger is niet gek
De gewone mens prikt erdoorheen.
Die eet wat hij lekker vindt.
Die vertrouwt zijn eigen lichaam meer dan een model in een Excelbestand.
Niets gezonder dan een stukje vlees op zijn tijd.
Goed voor lichaam én geest.
De oermens wist dat al.
Wij zijn het vergeten door indoctrinatie.
Vlees en identiteit
Eten is cultuur.
Eten is identiteit.
Als je dat aanvalt, raak je meer dan een dieet.
Je raakt traditie, familie, vrijheid.
De aanval op vlees is een aanval op autonomie.
Op zelf nadenken.
Op kiezen zonder schuld.
De balans is zoek
We hebben behoefte aan redelijkheid.
Aan echte wetenschap, niet aan ideologie.
Vlees is niet zwart-wit.
Niet dodelijk, niet heilig.
Gewoon een voedingsmiddel dat bij een gezonde levensstijl past.
De obsessie met schuld maakt ons ziek, niet het vlees.
De lach als verweer
De beste reactie op deze waanzin is lachen.
Hard lachen.
>Om “miljoenen doden” die niemand kan aanwijzen.
>Om “experts” die nooit koken maar wel moraliseren.
>Om politici die vleespraat gebruiken als morele deodorant.
Wie met gezond verstand kijkt, ziet een klucht.
Een toneelstuk vol sprekende tofu en huilende kipschnitzels.
Tot slot
We worden gemanipuleerd door cijfers zonder context.
Door experts zonder naam.
Door politici zonder ruggengraat.
Maar het gezonde verstand wint altijd.
Eet een stukje vlees.
Met smaak, met trots, met kennis.
Niet als zonde, maar als keuze.
Want angst verteert meer mensen dan vlees ooit zal doen.
In Nederland loop je eerder gevaar door een dolgedraaide messentrekker dan door een gehaktbal.
Volg ons op Twitter: Nieuwsfeiten.com
Bluesky: nieuwsfeiten.bsky.social
Luister naar opiniestukken via Florida Radio Rotterdam.